Descripción
¡Oferta de lanzamiento! PRECIO REBAJADO HASTA FIN DE EXISTENCIAS
Durante esta masterclass podrás adquirir los conocimientos sobre los diferentes tipos de pescado, cuales son las mejores técnicas de preelaboración y cocción que podemos aplicarles.
Hemos creado esta masterclass para principiantes como aficionados, adaptándose a las necesidades de todos y todas. Con este curso disfrutarás de una experiencia gastronómica diferente, aprendiendo todas las técnicas básicas de manipulación, métodos de cocción, elaboración de platos y todas aquellas necesidades que puedas tener en tu cocina para elaborar un plato de pescado sabroso, rápido y conservando todos el aporte nutricional de este magnifico ingrediente.
A lo largo de todo el taller se trabajará enfáticamente en la higiene y manipulación de alimentos así como el lenguaje técnico en restauración, creando platos con tu propio sello personal y que solo tú sepas cocinar. Recuerda que la creatividad no es un don, es entender el por qué de las cosas y utilizar la técnica adecuada con constancia y disfrute.
- Tipos de pescados
- ¿Cómo tratarlo?
- Tiempo de cocinado según el pescado
- Tipos de cocciones
- Trucos para sacar el maximo partido tanto culinario como nutricional
En el precio viene incluido:
- 1 bebida Básica durante durante los talleres y degustación de las recetas.
- Las recetas aprendidas durante el taller e información útil
Duración aproximada: 2 horas aproximadamente
* Los cursos en Cocinarte sólo se realizarán si el mínimo de alumnos supera a 6. En el caso que no se haga grupo mínimo se cambiaría las fechas del curso * Los bonos son personalizados e intransferibles con una duración de 1 año de caducidad. Pasado este año no tendrá acceso a intercambiar dicho bono. * En el caso de no poder asistir al curso se tiene que avisar mínimo con 48 horas de antelación, si no perdería el importe del mismo * Si no quedan plazas disponibles para la fecha que quieres llama al 679499913 y pregúntanos.
