Panes del mundo

Descripción

Aprende técnicas básicas para la elaboración de un buen pan con los utensilios y maquinaria básica de cualquier cocina.

CONTENIDO DEL TALLER:

1. Técnica de amasado
2. Panes sin amasado
3. Maquinaria basica para realización de los panes
4. Elaboraciones y cambios de ingredientes ante personas intolerantes o alergicas
5. Trucos de cocinado

Elaboraciones del Taller:

• Pan persa y Labne
• Pan pita
• Chapati Indio (harina garbanzos)

Finalizaremos degustando unas tostas variadas realizadas con los panes elaborados

Duración aproximada del taller de 3 horas

Vino, cerveza y agua incluido

Todos nuestros cursos son prácticos, cocinando todos a la vez que el chef

 

* Los cursos en Cocinarte sólo se realizarán si el mínimo de alumnos supera a 5.
* Si no quedan plazas disponibles para la fecha que quieres, llama al 679499913 y pregúntanos.