Descripción
Aprende técnicas básicas para la elaboración de un buen pan con los utensilios y maquinaria básica de cualquier cocina.
CONTENIDO DEL TALLER:
- Técnica de amasado
- Panes sin amasado
- Maquinaria basica para realización de los panes
- Elaboraciones y cambios de ingredientes ante personas intolerantes o alergicas
- Trucos de cocinado
Elaboraciones del Taller:
- Pan persa y Labne
- Pan pita
- Chapati Indio (harina garbanzos)
Finalizaremos degustando unas tostas variadas realizadas con los panes elaborados
Duración aproximada del taller de 3 horas
Vino, cerveza y agua incluido
Todos nuestros cursos son prácticos, cocinando todos a la vez que el chef
* Los cursos en Cocinarte sólo se realizarán si el mínimo de alumnos supera a 5. * Si no quedan plazas disponibles para la fecha que quieres, llama al 679499913 y pregúntanos.
