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Master Class masas madres y prefermentos

30  IVA Incluido

Aprenderás los elementos mas interesantes y básicos de la masa madre, beneficios nutricionales, cualidades, cómo aplicarlo en la elaboración de los panes y mantenerla en estado optimo.

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Fecha

EL HORARIO DE LA MASTER CLASS ES DE 19:00 a 21:00

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Descripción

No te limites a un pan comprado, empieza a adelantarte a los secretos de los panaderos profesionales y utiliza elementos como la masa madre para elaborar tus propios panes

Aprenderás los elementos mas interesantes y básicos de la masa madre, beneficios nutricionales, cualidades, cómo aplicarlo en la elaboración de los panes y mantenerla en estado optimo.

CONTENIDO DEL MASTERCLASS

  1. ¿Qué es una masa madre y como alimentarla?
  2. Beneficios para la salud
  3. Aplicacion en la elaboración de los panes
  4. Trucos de cocinado

Elaboraciones del Taller:

  • Durante el taller se enseñará como aplicar la masa madre y en que proporciones para realizar un pan artesano.

Finalizaremos con una pequeña degustación de los panes elaborados

Duración aproximada del taller de 2 horas

Una bebida Básica incluía (vino, cerveza o agua)

 

* Los cursos en Cocinarte sólo se realizarán si el mínimo de alumnos supera a 6.
* Si no quedan plazas disponibles para la fecha que quieres, llama al 679499913 y pregúntanos.

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