Descripción
No te limites a un pan comprado, empieza a adelantarte a los secretos de los panaderos profesionales y utiliza elementos como la masa madre para elaborar tus propios panes
Aprenderás los elementos mas interesantes y básicos de la masa madre, beneficios nutricionales, cualidades, cómo aplicarlo en la elaboración de los panes y mantenerla en estado optimo.
CONTENIDO DEL MASTERCLASS
- ¿Qué es una masa madre y como alimentarla?
- Beneficios para la salud
- Aplicacion en la elaboración de los panes
- Trucos de cocinado
Elaboraciones del Taller:
- Durante el taller se enseñará como aplicar la masa madre y en que proporciones para realizar un pan artesano.
Finalizaremos con una pequeña degustación de los panes elaborados
Duración aproximada del taller de 2 horas
Una bebida Básica incluía (vino, cerveza o agua)
* Los cursos en Cocinarte sólo se realizarán si el mínimo de alumnos supera a 6. * Si no quedan plazas disponibles para la fecha que quieres, llama al 679499913 y pregúntanos.
