Menú 4
Tiradito de Bacalao con Naranja y Cebolla Roja con Vinagreta de Tomates Secos y Aceitunas Negras
Carpaccio de Ciervo, Pesto de Piñones y Manzana ácida
Vieiras Parrilla con crujientes de Algas y Mojo Rojo
Tataki de Atún en Escabeche al minuto y Wakame
Taco de Buey Angus rustido
Geltonic
Bizcocho caliente de Chocolate con Corazón liquido de Cerezas y Helado
Petit Fours
El menú incluye pan, agua, vino blanco, tinto y cava
El precio del menú es de 50 EUR + IVA
En el caso de que algún comensal fuese celíaco, alérgico o tuviese alguna afección alimentaria, habría que comunicarlo con antelación para adaptar el menú a sus necesidades