Comida peruana: una gastronomía exquisita y muy variada

Perú es un terreno fértil con una variedad extraordinaria de ingredientes a base de frutas, verduras, cereales y muchas hierbas desconocidas. Esto, combinado con las técnicas antiguas de los Incas y la fuerte influencia de la cocina española desde tiempos antiguos, ha hecho de la comida peruana una de las más sabrosas y variadas gastronomías […]