Descripción
¿Sabes cual es nuestra cultura gastronómica? ¿Conoces las elaboraciones que comía Alfonso X?
Tras meses de investigación con el historiador Felipe de Tulay Tula hemos recogido aquellas recetas de siglos pasados para hacer unas nuevas versiones y poder hacer un viaje en el tiempo a través de nuestro paladar. Esta selección de platos te llenarán de sabor y color tu cocina, obteniendo unos sabores inolvidables.
Elaboraciones del taller
- Tortilla de berenjena y queso
- Alboronía
- Trucha con escabeche de cítricos
- Almojaba
Incluye degustación al final de la clase con la bebida básica incluida
Duración aproximada del curso: 3 horas
Todos nuestros cursos son prácticos, así que cocinaremos entre todos guiados por un Chef.
* Los cursos en Cocinarte sólo se realizarán si el mínimo de alumnos supera a 5. * Si no quedan plazas disponibles para la fecha que quieres llama al 679499913 y pregúntanos.
