Descripción
Aprende a realizar panes dulces de una manera sencilla y con materiales que puedes tener en tu casa.
CONTENIDO DEL TALLER:
1. Técnicas básicas de amasado
2. Técnicas de horneado de calidad para hacerlo en tu propio hogar
3. Utensilios y maquinaria básica
4. Realización de masa madre y su mantenimiento (te llevarás una muestra)
5. Elaboraciones dulces de panes
Elaboraciones que realizaremos:
- Una trenza integral de nueces y pasas con un prefermento
- Unos bollito de Cardamomo
- Bollitos de espirales de Canela y/o Speculoos.
Duración aproximada del taller de 4 horas (incluida la comida)
¡NOVEDAD! En este taller no solo te incluimos las elaboraciones del propio taller, también podrás disfrutar:
– Comida después del taller con una bebida básica
– Degustación posterior de los dulces elaborados con una infusión de acompañamiento.
PLAZAS MUY LIMITADAS
* Los cursos en Cocinarte sólo se realizarán si el mínimo de alumnos supera a 5. * Si no quedan plazas disponibles para la fecha que quieres, llama al 679499913 y pregúntanos.
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